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遠(yuǎn)程教育

中級培訓(xùn)

一、知識問答

1、什么樣的規(guī)劃才能叫高性價(jià)比？

評價(jià)指標(biāo)~四個(gè)系數(shù)：

（1）土地利用系數(shù)HL1=設(shè)計(jì)年產(chǎn)量/土地面積（噸/平方米）

（2）廠房利用系數(shù)HL2=設(shè)計(jì)年產(chǎn)量/廠房面積（噸/平方米）

（3）庫容系數(shù)HL3=所有物料總庫容/總土地面積（噸/平方米）

（4）方便系數(shù)HL4=巡查通道面積/巡查路線（平方米/米）

案例一：（江西新余百樂VS湖南常德洞庭春。見附件一）

江西新余百樂

HL1=？HL2=？HL3=？HL4=？

湖南常德洞庭春

HL1=？HL2=？HL3=？HL4=？

收發(fā)間，更衣間，檢驗(yàn)間，留樣間。洗手間。

收稻谷間，原糧中轉(zhuǎn)庫、米車間、成品堆包庫、成品打包發(fā)貨庫、收外來米間、配米涼米倉、稻殼散裝倉、統(tǒng)糠車間、統(tǒng)糠灰倉、統(tǒng)糠堆包間，統(tǒng)糠打包發(fā)貨間、米糠散裝倉、米糠堆包間，米糠打包發(fā)貨間、碎米堆包間，碎米打包間，機(jī)修車間、廠內(nèi)運(yùn)輸通道等總占地？廠房倉庫總建筑面積。（還有比我們設(shè)計(jì)得更緊湊好用漂亮節(jié)約的嗎）？

案例二：廣東新塘VS湖南金健。見附件二

2、米廠灰塵污染最大的是哪里？什么叫全封閉式負(fù)壓收糧系統(tǒng)？（獨(dú)一無二）

3、米廠噪音污染最大的是哪里？如何處理？（購低噪音設(shè)備，減振，地下室隔音墻等工程隔音）

4、影響出品率的因素有哪幾個(gè)？如何控制？（全年折合標(biāo)一米總產(chǎn)量/全年稻谷消耗量，%）

5、影響電耗的因素有哪幾個(gè)？如何控制？（噸米電耗=全年總電耗/全年折合標(biāo)一米總產(chǎn)量，度/噸）

6、什么叫一線多品工藝？（"四合一“~"六合一“）

7、大米產(chǎn)品的“一封閉"，“三檢驗(yàn)"，“六保險(xiǎn)"，“十計(jì)量"技術(shù)包含了哪些內(nèi)容？

8、怎樣做好人員設(shè)備廠房的安防？

（參觀、巡查、運(yùn)輸“三道"分離，“五道"暢通（含消防疏散通道、輔助通道），入廠更衣，封閉式樓梯間，消防撲救面，重點(diǎn)防火區(qū)，防護(hù)欄桿，特殊門窗配置）

9、與特色設(shè)備對應(yīng)的特色工藝、技術(shù)、方法：

1）精選糙米及普米拋光工藝

2）亞光精潔米拋光工藝

3）亮光精潔米拋光工藝

4）負(fù)壓收糧及風(fēng)網(wǎng)設(shè)計(jì)方法

5）灰塵集中處理及多組風(fēng)網(wǎng)組合設(shè)計(jì)技術(shù)

6）大雜集中處理技術(shù)

7）碎米集中處理技術(shù)

8）次糧提取處理技術(shù)

9）米糠提純技術(shù)

10）米糠和拋光粉混合處理技術(shù)

11）節(jié)能涼米工藝

12）配米配方設(shè)計(jì)方法

13）非標(biāo)（斗、溜管、風(fēng)網(wǎng)，機(jī)架）設(shè)計(jì)方法

14）通道及吊物洞設(shè)計(jì)方法

15）設(shè)備工作時(shí)間“同步度劃分"及“不同步"處理方法（如白天收糧，晚上打米，多組風(fēng)網(wǎng)開停不同時(shí)）

16）流量平衡及產(chǎn)量最大化。相關(guān)分系統(tǒng)或局部“流量不平衡"處理辦法（如收糧超大流量，生產(chǎn)正常流量）

17）強(qiáng)電電路設(shè)計(jì)

18）點(diǎn)、局部及全面自動(dòng)化設(shè)計(jì)

19）互聯(lián)網(wǎng)+設(shè)備+手機(jī)短信

20）電控操作室，顯示屏及可視度擴(kuò)展

21）多向采光，通風(fēng)及熱能循環(huán)利用

22）防霉變防起蟲防結(jié)露小技巧。

二、關(guān)于建設(shè)理論（系統(tǒng)論）

1、大米加工廠建設(shè)簡單嗎？誰都可以建嗎？

大米加工廠是包含至少10個(gè)分系統(tǒng)11類物流的大型系統(tǒng)工程，七大類設(shè)計(jì)（規(guī)劃布局，工藝流程，設(shè)備選型，設(shè)備布置，非標(biāo)風(fēng)網(wǎng)，電氣自動(dòng)化，廠房功能。又稱為“戰(zhàn)略、戰(zhàn)役、戰(zhàn)術(shù)及后勤保障"四大類設(shè)計(jì)）受多種因素制約（鏈條，水桶，網(wǎng)絡(luò)，溢流閥）。

海聯(lián)設(shè)計(jì)理念：

以人為本，義利兼顧，登高望遠(yuǎn)，統(tǒng)籌有度。

鏈條不缺，水桶對齊，節(jié)點(diǎn)同步，溢流及時(shí)。

成在架構(gòu)，美在細(xì)節(jié)，上下求索，永不停歇。

海聯(lián)有新建改建500多個(gè)米廠的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，有大量的成功經(jīng)驗(yàn)和失敗教訓(xùn)。

非實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)特別豐富的專業(yè)人士無法掌握以上全部知識和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，如果不系統(tǒng)化全面考慮、不精細(xì)設(shè)計(jì)就冒然動(dòng)手，很容易出問題，出了問題大多又頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳（有個(gè)廠改了七次還是不行），造成了許多失敗的案例（隨便舉幾個(gè)例。參閱《剛建好的米廠為什么要拆除》一文）。

2、大米加工廠設(shè)計(jì)五大考核指標(biāo)（安全、環(huán)保、適用、經(jīng)濟(jì)、美觀）中，“經(jīng)濟(jì)"考核指標(biāo)含哪些內(nèi)容？

（避免或降低“安全、環(huán)保、質(zhì)量"三個(gè)風(fēng)險(xiǎn)，降低電費(fèi)人工費(fèi)提高出品率節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用，減少占地廠房設(shè)施等一次性投資）

“美觀"考核指標(biāo)含哪些內(nèi)容？

（整潔，流暢，形狀，顏色，風(fēng)格，風(fēng)俗，風(fēng)水）

3、為什么說設(shè)計(jì)決定質(zhì)量和成本？

（可以產(chǎn)生多大的經(jīng)濟(jì)效益，是設(shè)計(jì)決定的）

4、為什么說管理決定效率和效益？

（實(shí)際產(chǎn)生多大的經(jīng)濟(jì)效益，是管理決定的）

5、設(shè)備采購“三必須"是什么意思？

6、為什么選擇安裝隊(duì)伍要“五注意"？

7、米廠有多少崗位？怎么配制工人才合理？怎么設(shè)計(jì)才可能減少一個(gè)工人？

8、為什么說設(shè)計(jì)費(fèi)是回報(bào)率最高的投資？